En 1865, le futur roi Édouard VII demande à son tailleur un vêtement de soirée plus pratique que la queue-de-pie. Ainsi naît le smoking, ou dinner jacket en Angleterre, introduit ensuite aux États-Unis où il prend le nom de tuxedo, d’après la ville de Tuxedo Park.
Ce vêtement reprend les codes de la tenue de soirée, avec nœud papillon noir. Le gilet disparaît dans les années 1940 au profit de la ceinture plissée, le cummerbund. Sur les cartons d’invitation, l’indication “cravate noire” correspond au smoking, “cravate blanche” à la queue-de-pie.
Le tissu de prédilection reste le grain de poudre, ou barathea en anglais, un mélange de laine et mohair.